Grappa alle erbe (2)

Grappa alle erbe (2)

 

 

Ingredienti

 

- 1 Rametto di Melissa

- 3 Rametti di Erba Luisa o Limoncella

- 1 Pugnetto di semi di Cumino

- 1 L. di Grappa Biancaa 40 - 45°

- Zuccheroal gusto

 

Procedimento:

 

Far macerare in un recipiente (da 2L.) a chiusura ermetica gli ingredienti,

la grappa e lo zucchero per 15giorni (le foglie devono essere tutte ricoperte dalla grappa),

avendo cura di agitare di tanto in tanto per far sciogliere lo zucchero.

Trascorso il periodo, filtrare il macerato e versare in una bottiglia,fare riposare ancora per

alcuni giorni prima di bere. 

 

 

                                                                                                                                by Tarcisio